Plante mellifère très appréciée des butineurs en tout genre, la sauge, en fin stratège, charge l’abeille de son précieux pollen en rabattant ses étamines sur le dos de l’insecte quand il commence à lécher le nectar.
Etymologie : du latin "salvare", signifiant sauver. Cette plante, notamment la sauge officinale, aromatique, fait partie des plantes les plus anciennement utilisées en médecine pour ses propriétés digestives et antispasmodiques.
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