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La gentiane jaune peuple toutes les montagnes du Sud de l'Europe entre 500 et 2000 mètres. C'est la plus grande dans la famille des gentianacées. Sa présence sur le Mont-Lozère dans les prés, les pâturages et les sous-bois est appréciée des pollinisateurs...
Plante à miel par excellence, le mélilot pousse dans les jachères et sur les bords de route.
Cette plante, compagne des champs de céréales (d'où son nom anglais Cornflower) est reconnue depuis l'antiquité pour ses vertus médicinales. Abeilles et autres insectes viennent y puiser nectar et pollen.
Sur les feuilles du figuier, les abeilles viennent récolter le miellat. Ces petits grains blancs sucrés visibles sur la photo, sont rejetés par les Psylles, ces insectes piqueurs et suceurs proches des cigales. Les psylles excrètent la substance sucrée de la sève après avoir digéré la matière azotée qui leur est nécessaire. L'abeille, en bonne recycleuse, n'en perdra pas une goutte pour en faire son miel... et le nôtre par la même occasion !
Spécialistes des milieux secs, au sud de la France, les chardons sont particulièrement appréciés des pollinisateurs, pour leur pollen autant que pour leur nectar.
L'abeille vient surtout récolter sur ses pattes arrières le pollen de la potentille droite. Elle ne stationne que quelques secondes sur chaque fleur. cette potentille affectionne les lieux secs ensoleillés des Cévennes.
Les Cévennes abritent plusieurs espèces de Silènes. Principalement au bord des chemins, dans les talus ou les prairies, on les trouve partout en France...
La knautie est une véritable manne pour nombre d'insectes, notamment abeilles et papillons.
Malgré l'omniprésence de cette plante, due à la pauvreté du sol dans certains endroits, les abeilles ne viennent pas s'y régaler systématiquement si d'autres sources de nourritures fleurissent. L'armérie des sables pousse sur les sols secs.
Probablement exquises pour nos abeilles, les discrètes petites fleurs blanches et vertes de la Scléranthe vivace ne retiennent pas l’attention du promeneur, sauf peut-être par son parfum très agréable. Cette plante est "calcifuge" : elle ne se plait pas en terrain calcaire et pousse sur les sols acides des Cévennes.