Rouge, rose ou blanche, la "valériane rouge" attire abeilles, bourdons, coléoptères, papillons... un véritable festival permanent.

Considérée la plupart du temps comme une mauvaise herbe au jardin et dans les cultures, car personne ne l’a invitée, elle est pourtant très utile pour les insectes qui s’y réfugient ou s’en nourrissent.

La vipérine se plait dans les sols maigres, secs et caillouteux. Sa floraison parfois importante n’est pas négligeable pour les abeilles ainsi que d’autres pollinisateurs. Étymologie : son nom aurait pour origine le mot grec ekhinos, signifiant hérisson, évoquant ainsi son aspect général. La plante est hérissée de poils, comme d’autres borraginacées telle que la bourrache.

Les abeilles apprécient le nectar de la vesce, communément rencontrée dans les friches herbacées.